FILIÈRES ET SPÉCIALITÉS

Les vins

les vins
en régioncentre-val de loire

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Selon Vinopole Centre Val de Loire, le Val de Loire constitue le 3ème bassin viticole français avec une production de plus de 3 millions d’hectolitres répartie sur 14 départements.

La région Centre-Val de Loire compte 22 AOP différentes dans le domaine de la viticulture.

LES appellations

La région Centre-Val de Loire compte environ 21 800 hectares de vignobles, dont 2100 hectares de vignes certifiées bio. C’est une économie importante car on compte plus de 4000 salariés dans ce domaine.

De plus c’est un domaine qui présente une activité touristique très forte.

21 800

hectares de vignobles

2 100

hectares de vignes certifiés bio

4 000

salariés

Les vignobles de la région Centre-Val de Loire
sont répartis sur 5 départements :

LOIRET

Orléans, Orléans-Cléry, Coteaux du Giennois

CHER

Sancerre, Reuilly, Châteaumeillant, Quincy, Menetou-Salon

INDRE

Valençay

LOIR-ET-CHER

Cheverny et Cour-Cheverny, Touraine, Coteaux du Vendômois

INDRE-ET-LOIRE

Touraine-Amboise, Vouvray, Montlouis, Chinon, Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Bien que certaines régions produisent principalement des vins rouges et des vins de fines bulle,
la région Centre est une terre de vins blancs secs (Appellations Sancerre, Menetou-Salon, Quincy…).

Répartition par type de
vins produits

Vins blancs
43.3%
Vins rouges
31.7%
vins de fines bulles
14.5%
vins rosés
10.5%

Répartition 2018 des
circuits de distribution

Circuits spécialisés et restauration
52%
Export
30%
Grande distribution
18%

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